11月7日,在太阳集团7237主页酒店管理系刘颖洁、孟奕爽、邓逸伦老师的带领下,学院部分2013级、2014级酒店管理系学生及留学生赴株洲参观美的万豪酒店。
来到酒店后,通过一个轻松的小游戏,酒店主管人员向大家进行了自我介绍,并对大家的到来表示欢迎及感谢。随后员工培训经理Renee和大家分享酒店信息,介绍万豪酒店品牌及集团文化。“如果你好好照顾你的员工,他们就会照顾好你的客人”万豪酒店一直奉行衣服这句话,并由此引出服务员工,服务客人,服务社区的概念。关于酒店从业的软硬技能要求及服务业的定义,Renee也以酒店具体运营模式及现实情况向大家进行讲解。
酒店总经理、人力资源副总监也和大家分享其职业生涯发展及与万豪酒店的故事。借此机会,大家也就酒店运营发展及自我职业生涯规划提出相关问题,都一一得到了答复。
在酒店相关人员的带领及介绍下,大家先后参观了酒店的大堂、中西餐厅、客房、宴会厅及后区。参观过程中,酒店介绍人员以客房文化、餐饮文化为切入点,展现万豪酒店独特的品牌文化,大家在参观的同时也在感受着酒店深厚的文化底蕴。
参观结束后,所有人员合影留念。